BANJARNEGARA – Oleh-oleh basah dari Banjarnegara menawarkan cita rasa autentik pegunungan Dieng yang segar dan legit. Kuliner ini ideal untuk dibawa pulang karena teksturnya lembut dan tahan beberapa hari jika disimpan baik. Berikut delapan rekomendasi yang wajib dicoba wisatawan.
1. Dodol Salak Legit
Dodol salak terbuat dari buah salak pondoh khas daerah ini, dicampur tepung ketan, gula merah, dan santan hingga kenyal.
Teksturnya lembut manis legit, cocok dinikmati dengan teh atau kopi, dengan harga sekitar Rp15.000 per bungkus. Dijual di toko oleh-oleh pusat Banjarnegara, dodol ini tahan hingga beberapa hari.
2. Jenang Salak KenyalJenang salak mirip dodol tapi lebih autentik dari olahan salak pondoh, menghasilkan rasa manis gurih unik.
Teksturnya lengket dan legit, sering dicari wisatawan sebagai camilan praktis. Harga terjangkau membuatnya favorit untuk dibawa pulang dalam kemasan sederhana.
3. Tempe Mendoan Hangat
Tempe mendoan Banjarnegara digoreng setengah matang dengan adonan tepung berbumbu, dibungkus daun pisang untuk aroma khas.
Sajikan hangat bersama sambal kecap rawit agar lebih nikmat. Sebagai oleh-oleh basah, harus dikonsumsi segera karena cepat basi.
Editor : A. Nandar
Halaman : 1 2 3 Selanjutnya
